คีนัวไดเอทและโปรตีนคีนัว

คีนัวไดเอทและโปรตีนคีนัว

คีนัวไดเอทและโปรตีนคีนัว

คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับ quinoa (KEEN-wah) มาบ้างในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สล็อตเว็บตรง และยังไม่เข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าความยุ่งยากนั้นเกี่ยวกับอะไร ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความนิยมของ quinoa เพิ่มขึ้นอย่างมาก ตั้งแต่ผู้เชี่ยวชาญด้านฟิตเนสที่ต้องการรักษาสุขภาพให้แข็งแรงไปจนถึงผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ในทศวรรษที่ผ่านมาหรือประมาณนั้น quinoa มีประสบการณ์ในการแต่งหน้าจากธัญพืชที่ดูเหมือนคลุมเครือซึ่งหลายคนไม่รู้ว่าจะทำอาหารอย่างไรหรือไม่ชอบ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพลิดเพลินกับประโยชน์ของธัญพืชไม่ขัดสีได้ด้วยการเตรียมตัวเพียงเล็กน้อย

คีนัวคืออะไร?

Quinoa เป็นธัญพืชที่มักเรียกกันว่าแม่ของธัญพืชเนื่องจากมีความเกี่ยวข้องกับเมล็ดข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ เป็นพืชใบกว้างที่เติบโตในเทือกเขาแอนดีสในอเมริกาใต้ คนรุ่นก่อน ๆ มักจะปลูก quinoa เป็นพืชหลักอย่างหนึ่งของพวกเขาและถือว่าศักดิ์สิทธิ์ มันเกี่ยวข้องกับสวิสชาร์ด ผักโขม และหัวบีท

ทำไม Quinoa ถึงดีสำหรับคุณ?

ควินัวถือเป็นสุดยอดอาหารมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว ซากปรักหักพังของชาวมายันและแอซเท็กเหล่านี้เป็นหลักฐานของการใช้ quinoa ในอาหาร Quinoa มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่างเช่นเดียวกับธัญพืชอื่นๆ และเป็นแหล่งโปรตีน ธาตุเหล็ก และเส้นใยที่ดีเยี่ยม มันไม่เพียงแต่มีโปรตีนสูงแต่ยังมีแมกนีเซียม วิตามินอีและไธอะมิน ด้วยอาหารที่อุดมด้วย quinoa และธัญพืชไม่ขัดสีอื่น ๆ คุณจะลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และมะเร็งได้อย่างมาก นี่คือประโยชน์บางประการที่ quinoa มอบให้:

Quinoa ปราศจากกลูเตน ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเราที่แพ้กลูเตน

คีนัวมีใยอาหารสูง นี้ก่อให้เกิดสุขภาพลำไส้และทางเดินอาหาร การเพิ่ม quinoa ในอาหารของคุณทุกวันจะเพิ่มความสม่ำเสมอของคุณ ช่วยป้องกันไม่ให้ท้องผูก ป้องกันโรคริดสีดวงทวาร และเพิ่มสุขภาพทางเดินอาหารโดยรวมของคุณ

Quinoa เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณทันที แต่รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ซึ่งแตกต่างจากคาร์โบไฮเดรตทั่วไป คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของคราบหินปูนในหลอดเลือด Quinoa เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมากกว่า 70% ที่คุณต้องการทุกวัน

quinoa มีกรดอะมิโนที่รู้จักกันในชื่อ L-arginine ซึ่งแตกต่างจากธัญพืชอื่นๆ นี่คือกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายของคุณใช้เพื่อรักษากล้ามเนื้อที่ช่วยให้คุณเคลื่อนไหวกล้ามเนื้อโครงร่างและฮอร์โมน เช่น เอสโตรเจนที่ทำงานได้อย่างถูกต้อง แอล-อาร์จินีนยังช่วยให้สุขภาพกระดูกของคุณแข็งแรงอีกด้วย

น้ำตาลที่คุณเห็นใน quinoa เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ปล่อยออกมาเป็นชุดของน้ำตาลที่เชื่อมโยงเข้าด้วยกัน ในขณะที่คุณย่อยน้ำตาล คุณจะค่อยๆ ตระหนักว่าคุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นจากคีนัว รถเข็นเด็กคู่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ปกครองที่กระตือรือร้น

ทำไมต้องปรุง Quinoa?

การทำคีนัวนั้นเหมือนกับการหุงข้าวอื่นๆ คุณปรุงอาหารโดยผสมกับน้ำร้อนเพื่อให้ได้สีขาวเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถปรุงควินัวเป็นอาหารเช้าในตอนเช้าหรือทำเป็นอาหารว่างในตอนบ่ายก็ได้ เกือบทุกสูตรการทำอาหารที่เรียก quinoa สามารถปรับเปลี่ยนเพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

คุณยังสามารถปรุง quinoa ได้เช่นเดียวกับที่คุณหุงข้าว เพียงแค่ใส่ลงในสลัดที่คุณชื่นชอบและป้อนจนสุก จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกและเกลือทะเลลงไป มันจะเป็นอาหารว่างสำหรับคุณ Quinoa มีรสชาติที่น่ารักในตัวเอง คุณยังสามารถผัดกับหัวหอมและกระเทียมได้อีกด้วย อาหารที่เรียกว่า huevos a quinoa เหมาะสำหรับสิ่งนั้น พวกเขาทำได้อย่างรวดเร็ว

เมื่อ quinoa กลายเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของคุณมากขึ้นเรื่อยๆ คุณจะเริ่มตระหนักถึงคุณค่าทางโภชนาการ การเพิ่ม quinoa ในอาหารของคุณทุกวันจะปรับปรุงสุขภาพและผิวของคุณ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและสะดวก